Avrupa Gıda Ajansı, Gıdalarda Titanyum Dioksit Kullanımı Hakkındaki Fikrini Değiştirdi
Diş macunları, güneş kremleri, boya ve gıda boyaları gibi pek çok yaygın ev ürününde renklendirici olarak kullanılan titanyum dioksit hakkında, Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) tarafından yayınlanan güncellenmiş güvenlik değerlendirmesine göre “bir gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında artık güvenli olarak düşünülemez” kararı verildi. EFSA uzman kurulu ağızdan girişte titanyum dioksit parçacıklarının alınmasının düşük olduğunu, ancak vücutta birikebileceğini ve gen zehirliliği endişelerinin devre dışı bırakılamayacağı sonucuna vardı.
Bu yeni değerlendirme EFSA’nın 2016’daki değerlendirmesinin güncellenmesi ile oluştu ve eski değerlendirmede titanyum dioksidin gıda uygulamalarında güvenli olduğuna, fakat eksik bilgilerin tamamlanması için ileri araştırmalara gerek duyulduğuna işaret ediliyordu.
Sponsorlar
Nanoparçacıklar üzerine yeni bilimsel kanıtlar ve veriler dahil olmak üzere yakın zamanda ortaya çıkmış binlerce çalışmanın değerlendirilmesi sonucunda ajansın bu kararı verdiği belirtildi.
Titanyum Dioksit Üreticileri Birliği titanyum dioksidin en büyük üreticilerini temsil etmekte olup şu anda EFSA’nın fikrini “sonucun gerisindeki mantığı daha iyi anlamak amacıyla” dikkatle değerlendirdiklerini duyurdu.
2017 yılında, Avrupa Kimyasal Ajansı (ECHA), titanyum dioksidin soluk yolu ile alınmasında kanser oluşabileceği sonucuna varmıştı ve geçtiğimiz yıl Avrupa Birliği tarafından belirli toz biçimlerinde soluk yolu ile alındığında bu maddeyi şüpheli bir kanserojen madde olarak sınıflandırdı. Fransa’da, geçtiğimiz yıl bir gıda katkı maddesi olarak kullanılması yasaklandı. Avrupa’da gıdalarda titanyum dioksidin kullanılmasının yasaklanması ile ilgili her türlü yasal veya düzenleyici karar Avrupa Komisyonu ve Avrupa Birliği üye ülkeleri tarafından yapılacak.
ECHA’nın yeni fikrine dayanarak, Çevresel Çalışma Grubu (EWG) ABD Gıda ve İlaç Yönetimi kurumunun gıda kullanımında titanyum dioksidi yasaklayıp yasaklamayacağına çabucak karar vermesini istiyor.
100 binden fazla ürünün içeriğini inceledikten sonra, EWG 3000’den fazla “çok işlem görmüş gıdada” titanyum dioksit kullanıldığını tespit etti.
Kaynak: www.bilim.org
